Tài trợ quảng cáo: Dịch vụ Marketing Online Motana.vn
---------------------
Tác Hại của Trà Sữa Đối Với Sức Khỏe: Lời Cảnh Báo Cho Người Tiêu Dùng – Trà sữa có độc hại không? Mỗi ngày uống 1 ly trà sữa thì cơ thể bạn sẽ như thế nào ?
Trà sữa là thức uống phổ biến, đặc biệt là giới trẻ, nhờ hương vị thơm ngon và sự kết hợp giữa trà, sữa và các loại topping như trân châu. Tuy nhiên, trà sữa lại tiềm ẩn nhiều tác hại đối với sức khỏe nếu không được tiêu thụ một cách hợp lý. Dưới đây là những lý do vì sao chúng ta cần cẩn trọng với loại thức uống này:
1. Hàm Lượng Đường Cao
Trà sữa thường chứa một lượng đường rất lớn. Một ly trà sữa thông thường có thể chứa từ 30-50 gram đường, tương đương với 6-10 muỗng cà phê. Tiêu thụ quá nhiều đường là nguyên nhân hàng đầu gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như:
- Béo phì: Đường cung cấp calo rỗng, làm tăng cân nhanh chóng nếu tiêu thụ quá nhiều.
- Tiểu đường tuýp 2: Việc tiêu thụ quá mức đường làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, do cơ thể dần mất khả năng kiểm soát lượng đường trong máu.
- Sâu răng: Đường bám vào răng, đặc biệt khi không được làm sạch kỹ, gây ra sâu răng và các bệnh về răng miệng.
2. Chất Béo Bão Hòa Từ Kem Béo (Creamer)
Trong nhiều công thức trà sữa, thay vì dùng sữa tươi, người bán thường sử dụng kem béo (non-dairy creamer), một loại bột sữa thực vật chứa nhiều chất béo bão hòa. Chất béo này không chỉ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch mà còn có thể gây tắc nghẽn động mạch, làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.
3. Topping Trân Châu – “Calorie Rỗng”
Trân châu, thành phần quen thuộc trong trà sữa, chủ yếu được làm từ tinh bột sắn. Dù trân châu không có giá trị dinh dưỡng cao, nó lại cung cấp nhiều calo và đường. Tiêu thụ trân châu không những không có lợi mà còn làm tăng gánh nặng calo, dễ dẫn đến tình trạng thừa cân và béo phì.
4. Ảnh Hưởng Đến Hệ Tiêu Hóa
Đối với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, việc tiêu thụ quá nhiều trà sữa, đặc biệt là các loại có thành phần kem béo và đường, có thể gây đầy hơi, khó tiêu và thậm chí là đau dạ dày. Ngoài ra, những người không dung nạp lactose (lactose intolerant) cũng có thể gặp các triệu chứng như tiêu chảy, đau bụng khi uống trà sữa có chứa sữa hoặc các chế phẩm từ sữa.
5. Nguy Cơ Nghiện Đồ Uống Có Đường
Các loại đồ uống có đường như trà sữa có khả năng gây nghiện do sự kết hợp giữa đường và caffeine trong trà. Khi uống thường xuyên, bạn có thể dễ bị phụ thuộc và cảm thấy khó khăn khi từ bỏ, dẫn đến việc tiêu thụ đường và calo quá mức trong thời gian dài.
6. Thiếu Dinh Dưỡng
Mặc dù một ly trà sữa có thể làm bạn cảm thấy no, nhưng nó không cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, vitamin và khoáng chất. Điều này có thể dẫn đến việc cơ thể thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng nếu bạn dùng trà sữa thay cho bữa ăn chính hoặc uống quá thường xuyên.
7. Chất Phụ Gia Và Hóa Chất
Một số sản phẩm trà sữa không rõ nguồn gốc có thể chứa các chất phụ gia, phẩm màu và hương liệu tổng hợp, gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe. Việc tiêu thụ các loại hóa chất này trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến gan, thận và hệ thần kinh.
Lời Kết: Uống Trà Sữa Một Cách An Toàn
Mặc dù trà sữa có nhiều tác hại, nhưng không có nghĩa là bạn phải hoàn toàn từ bỏ. Hãy lưu ý những điểm sau để tiêu thụ trà sữa một cách hợp lý:
- Hạn chế đường: Chọn mức độ đường thấp hoặc không đường khi gọi trà sữa.
- Chọn loại sữa tốt: Ưu tiên sử dụng trà sữa với sữa tươi thay vì kem béo.
- Kiểm soát số lần uống: Hạn chế uống trà sữa thường xuyên, chỉ nên thưởng thức như một món ăn vặt không thường xuyên.
- Kiểm tra nguồn gốc sản phẩm: Chọn những nơi bán trà sữa uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Việc kiểm soát và hiểu rõ những tác hại của trà sữa sẽ giúp bạn có những lựa chọn thông minh hơn để bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình.
Tóm lại: Nếu bạn thích uống trà sữa, bạn có thể thưởng thức nhưng cần hạn chế số lượng và tần suất để tránh những tác hại về sức khỏe. Nên uống 1-2 lần mỗi tuần và chọn các loại ít đường, không kem béo, hoặc thay thế bằng sữa tươi để giảm bớt những tác động tiêu cực.
Trích từ báo chính thống VTV: Link: https://vtv.vn/xa-hoi/nguy-hai-suc-khoe-khon-luong-tu-nguyen-lieu-tra-sua-chua-chat-bao-quan-vuot-nguong-20220802201159249.htm
PGS.TS Trần Đáng, nguyên Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, hàm lượng chất bảo quản vượt quá giới hạn sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người sử dụng. Có thể gây buồn nôn, viêm hệ tiêu hóa. Nguy hiểm hơn nếu kết hợp với một số benzen có thể là nguyên nhân gây ra tình trạng ung thư.
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội cho rằng, nguy hiểm nhất trong cốc trà sữa chính là hạt trân châu. Hạt trân châu là hạt làm từ bột sắn, nhưng một số người muốn làm cho nó trở nên hấp dẫn hơn nên họ cho phẩm màu vào tạo nên những hạt trân châu xanh, đỏ, và cả màu đen…. Cái đó mới là cái đáng nghi ngại. Vì chúng ta không thể kiểm soát được người sản xuất tạo ra sản phẩm đó.
Khi người tiêu dùng ăn những hạt trân châu có chứa phẩm màu đó, không phải màu thực phẩm mà phẩm màu công nghiệp hay bất cứ loại chất gì khác cũng rất dễ gây ngộ độc. nếu nguyên liệu pha trà sữa là bột màu, hương liệu công nghiệp, đường hóa học… thì rất độc hại. Dùng nhiều sẽ gây tổn thương lớn cho gan và thận. Thậm chí suy gan, thận ở những cơ địa trẻ có đề kháng yếu.
Ngoài ra, thành phần trong trà sữa nhiều chất béo bão hòa và axít chuyển hóa lớn, không có canxi, những thành phần này đều không tốt cho sức khỏe của trẻ đang tuổi lớn, cần nhiều vitamin bổ dưỡng để phát triển trí não cũng như thể lực.
TS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng cho biết, không nói đến việc trà sữa không cân đối về mặt dinh dưỡng thì các loại hương liệu cũng là những chất độc hại. Ngoài ra, thay vì sử dụng sữa tươi, sữa đặc có cơ sở để tiết kiệm chi phí họ sử dụng kem béo chứa nhiều thực vật hydro hóa thì lại rất có hại.
Ngoài ra, trong trà sữa có caffein là một chất kích thích thần kinh, nếu dùng lâu dài sẽ gây nghiện nhẹ. Trà sữa có rất nhiều đường, dùng lâu ngày sẽ gây ra cảm giác thèm đường, tạo ra thói quen sử dụng đường không tốt cho sức khỏe.
Lượng calo trong trà sữa nhiều, trẻ sử dụng dễ mắc chứng béo phì. Hạt trân châu được làm từ tinh bột, mỗi một viên có lượng calo từ 5-14kcal. Mỗi cốc trân châu có khoảng 2 thìa trân châu tương đương với khoảng hơn 100kcal .Cộng với khoảng 50g đường tương đương với 200kcal thì 1 cốc trà sữa cung cấp khoảng hơn 300kcal. Trong khi đó, nhu cầu dinh dưỡng cả ngày chỉ cần khoảng 2000kcal. Do đó, uống trà sữa rất dễ gây béo phì, đặc biệt là trẻ em.